Essen & Trinken
the mellowmove way
Zu einem perfekten Surfurlaub gehört auch, sich richtig verwöhnen zu lassen und zu genießen was Küche und Keller zu bieten haben!
Gesundes genießen
Die Sonne im Gesicht, den Blick aufs blaue Meer gerichtet und den Duft von frisch gekochten Köstlichkeiten in der Nase. So soll Urlaub sein. Wir sind überzeugt davon, dass eine vollwertige kulinarische Verpflegung nicht nur das Tüpfelchen auf dem I ist, sondern zu deinem gelungenen Surferlebnis einfach dazu gehört. Deshalb geht unser Küchenteam gern die sprichwörtliche Extra-Meile, um dich mit allem zu verwöhnen was Körper und Seele guttut.
In unserer Küche verwandeln wir hochwertige Lebensmittel in schmackhafte Gerichte, köstliche Desserts und hausgemachte Frühstücks Leckereien, wie unsere saisonale Marmelade. Frisches Obst & Gemüse, keine künstlichen Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker, täglich mit Liebe zubereitet – das ist gesunder Genuss nach unserem Geschmack.
The Mellow Kitchn
Wer gern kocht, wird The Mellow Kitchn lieben. Denn auf dem Blog unserer Küchenchefin Anna findest du laufend neue Rezepte. Vielfach getestet und probiert von unseren Gästen vor Ort. Vom Urlaub direkt in deine Küche quasi. So kannst du ein Stückchen Mellowmove Feeling ganz einfach mit nach Hause nehmen. Oder dich im Vorhinein schon mal einstimmen.
Kochen soll Spaß machen, unkompliziert sein und vor allem den vollen Genuss bringen. Davon sind wir überzeugt. Umso besser, wenn du damit gleichzeitig dir und dem Planeten etwas Gutes tun kannst. Deshalb dreht sich bei The Mellow Kitchn alles um saisonale und mühelose Rezepte, die Gemüse in den Vordergrund stellen. Köstliche Inspirationen findest du auf dem dazugehörigen Instagram Account.
food package
Facts
- Frühstücksbuffet & Lunchpaket
- Dinnerbuffet
- 6 Tage / Woche (Mo-Sa) - Sonntag Ruhetag
- Optionen: mixed / vegan / vegetarisch
- Allergien werden berücksichtigt
- € 150,- / Woche & Person
- Das Food Package wird vor Ort in bar verrechnet und du kannst es auch nach deiner Anreise noch dazu buchen.
Food Package
BY THE MELLOW KITCHN
start the day
Frühstück
Ein gelungener Start in den Tag beginnt mit einem ausgewogenen Frühstück! An unserem abwechslungsreichen Buffet kannst du dich deshalb richtig satt essen. Ob gesundes Müsli, saisonales Obst & Gemüse, selbstgemachte Marmeladen oder täglich wechselnde Aufstriche, sorgfältig von unserem Küchenteam vorbereitet – die Wahl ist deine!
Damit du auch den Tag über bestens versorgt bist, hast du die Möglichkeit dir morgens ein Lunchpaket zusammenzustellen. All you can eat, versteht sich!
tasty & healthy
Dinner
Nach einem spannenden Surftag ist es unsere Freude, dich beim gemeinschaftlichen Dinner zu verwöhnen. Auf dem Speiseplan stehen täglich wechselnde Gerichte, die dir helfen deine Batterien wieder aufzuladen. Fleisch, Fisch aber vor allem viel Gemüse landet dafür bei uns im Kochtopf.
Besonders beliebt ist unsere Burger Night, bei der du dir einen Burger, ganz nach deinem Geschmack zusammenstellen kannst. Saftige Steaks, knackiges Grillgemüse und abwechslungsreiche Beilagen sind das Highlight beim samstäglichen BBQ – ein Genussfest für Fleischliebhaber und Vegetarier gleichermaßen.
The Mellow Bar
EXKLUSIV FÜR CAMPGÄSTE
enjoy
Cocktails & Coffee
Unsere Campbar steht exklusiv unseren Gästen zur Verfügung und sorgt für dein leibliches Wohl in flüssiger Form. Ob Kaffee, Longdrinks, Cocktails oder portugiesischer Wein – we have it all! Und das alles natürlich auf Zimmerrechnung. Wie in der Küche legen wir auch an der Bar großen Wert auf die Qualität der Zutaten. Deshalb arbeiten wir ausschließlich mit Markenprodukten.
Zusätzlich zur Bar kannst du dich auch am Self-Service-Kühlschrank jederzeit mit kühlen Getränken versorgen.
portuguese specialities
Wine Tastings
Entdecke die Weine lokaler Winzer und lass dich vom Geschmack Portugals verzaubern! In unseren regelmäßigen Weinverkostungen lernst du, wie du Wein richtig verkostest, worauf es ankommt und wie du deinem eigenen Geschmack vertrauen kannst.
Bei ausreichendem Interesse organisieren wir jede Woche ein Wine Tasting. Nora, eine Weinexpertin aus der Gegend, kommt ins Camp und bringt eine Auswahl toller portugiesischer Weine sowie ihr umfangreiches Wissen mit. Die Verkostung dauert in etwa 1,5 bis 2 Stunden.
stay hydrated
Drink Water
Achte stets auf deinen Wasserhaushalt! An unserem Trinkbrunnen kannst du gefiltertes Trinkwasser direkt aus dem Hahn zapfen und jederzeit deine Flasche auffüllen.
Es hat uns schon immer widerstebt, Trinkwasser in Einweg-Plastikflaschen kaufen zu müssen. Deshalb haben wir eine hochwertige Filteranlage installiert und eine Auffüllstation für wohlschmeckendes Trinkwasser gebaut. Falls du keine Flasche mitbringst, haben wir für dich die Mellowmove DRINK WATER! Bottles.
FAQs
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
Essen & Trinken
Natürlich! Vegetarische und vegane Ernährung haben für uns eine hohe Priorität. Du kannst in der Online-Buchung deine entsprechende Präferenz auswählen.
Wir versuchen eine größtmögliche Verfügbarkeit an regionalen sowie saisonalen Zutaten zu gewährleisten, um diese frisch für dich zu verarbeiten. Wo möglich greifen wir gerne auf biologische Produkte zurück. Convenience- und Fertigprodukte lehnen wir grundsätzlich ab.
Kein Problem! Auf viele gängige Unverträglichkeiten sind wir gut eingestellt und berücksichtigen sie gerne, wenn du uns darüber informierst. Falls du sehr spezielle Anforderungen an deine Ernährung hast, schildere uns bitte vorab deine Bedürfnisse, und wir klären ab, wie wir dich entsprechend verköstigen können.
Ja! Du kannst auch nur das Frühstück (inklusive Lunchpaket) buchen und abends in einem Restaurant essen. Der Preis für das Paket ohne Dinner ist € 66,- pro Woche.
Unsere Campküche ist keine Gemeinschaftsküche, sondern exklusiv für unsere Mellow Kitchn Crew reserviert, die sich um das Wohl unserer Gäste kümmert. Wenn du das Food Package nicht in Anspruch nehmen möchtest, hast du die Möglichkeit, in einem der Restaurants in der Umgebung zu essen.
Wenn du lieber selbst kochen möchtest, kannst du als Unterkunft entweder unser Apartment oder Studio buchen, da beide über eine eigene Kochmöglichkeit verfügen.
Es ist für alles gesorgt! Wir betreiben exklusiv für unsere Gäste eine Café- und Cocktailbar im Camp. Dort bekommst du alles was das durstige Herz begehrt und zwar jeden Abend sowie zu ausgewählten Zeiten tagsüber.
Weiters steht dir unser Self Service Kühlschrank durchgehend zur Verfügung. Er ist gefüllt mit Bier, Limonaden und Säften und du trägst deine Entnahme einfach in eine Liste ein.
Nein, das musst du nicht! An unserem Trinkbrunnen kannst du gefiltertes Trinkwasser direkt aus dem Hahn zapfen. Es stehen Gläser zur Verfügung und du kannst auch deine Flasche für den Strand auffüllen. Wenn du keine Flasche mitbringst, kannst du eine unserer Outdoor-Thermosflaschen erwerben, die es 3 verschiedenen Größen gibt.
